Perché la qualità della vita è impagabile


Nel 2010 ci siamo chiesti: "cosa può rendere il nostro zafferano migliore degli altri?". Da quel momento, instancabilmente, abbiamo sempre cercato di alimentare la cultura della qualità, comunicando ed insegnando ai nostri amici il significato di un cibo intelligente e sano, oltreché di una corretta alimentazione.


Anche per questi motivi nel 2014, dopo i primi anni di sperimentazione, abbiamo deciso di metterci in gioco, facendo analizzare il nostro zafferano dall'Università della Montagna di Edolo; il risultato è allegato qui a destra e risulta che il nostro zafferano rientra nella prima categoria qualitativa.


Ma cibo sano non significa solamente qualità; la cultura del ben d'essere si deve alimentare anche con la vita di tutti i giorni. Allora abbiamo pensato: "perché non includiamo il nostro intero ciclo produttivo nel metodo biologico?". Dopo due anni di procedura di conversione, nel 2019 abbiamo ottenuto la certificazione biologica allegata qui a destra.


Ma la qualità, come per le emozioni, non possono essere contenute in un pezzo di carta; per essere reale è necessario farne esperienza. Per questo nel 2020 abbiamo deciso di aprire le porte della nostra azienda (e delle nostre case) a tutti quelli che vogliono sapere di più su come facciamo le nostre cose e su come riusciamo a fare diventare i frutti della nostra terra un valore autentico da comunicare (e anche da mangiare). Dal 2020 infatti sarà attiva la casa vacanze "La Vostra Famiglia" nella quale potrete sperimentare in prima persona tutto quello di cui finora abbiamo solo chiacchierato.


Immersi in questo spirito di costante movimento e aspirazione verso quello che rende la nostra offerta migliore, ci risulta facile rispondere alla domanda "perché la qualità della vita è impagabile": perché tutto questo noi non ve lo vendiamo; vi diamo la possibilità di viverlo.

Se volete saperne di più, scriveteci o fateci uno squillo; ci fa sempre piacere fare due chiacchiere con i nostri amici e sostenitori.



Condividi su:

Google+ Facebook Twitter LinkedIn